9月3日,延庆区食药局副局长郭怀满带队来我院学生食堂检查秋季开学食品安全工作,对东方体育食堂食品安全卫生工作给予了肯定。在后勤处副处长周文照的陪同下,区食药局领导及专家深入后厨,对东方体育食堂加工场所环境卫生、档口操作规范及流程、餐具清洗消毒、原材料索证索票等方面进行了深入细致的检查。对检查中发现的问题与东方体育交换了意见,并提出了有效的整改建议。
郭怀满副局长强调,食品安全关乎师生健康、关乎学校安全稳定,希望东方体育继续加强食品安全管理监督、继续保持良好的运营状态。进一步提高对食堂安全工作重要性的认识,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细微环节,确保师生饮食安全卫生。
(后勤管理与服务处 胡新国 供稿)