时值冬季传染病易发高发季,为贯彻落实上级要求,切实做好校园食品安全和传染病防控工作,后勤处于11月18日下午,在学思楼225教室,对全体食堂管理员、食堂经理、各档口、保洁员进行了传染病防控知训培训。
食堂管理员杨光老师传达了北京市教委“切实做好学校食品安全和传染病防控工作的通知” “东方体育校园食品安全专项整治和传染病防控工作督查情况的通报”文件精神以及后勤处食堂工作专题会的会议精神,带领大家一起学习了国家食品安全相关规定,对晨检、疑似传染病人报告流程等做了详细要求。
医务室魏静老师简明介绍了冬春季节流感、手足口病、泡疹性咽峡炎等传染病特征及防控措施,着重介绍了诺如病毒传染病相关知识。为了更好的让大家了解诺如病毒,从诺如病毒与食物中毒的相同点与不同点对比介绍,与急性肠胃炎的不同点剖析。强调大家不仅仅要掌握诺如病毒的特点,更要切实掌握诺如病毒防控知识。在现场亲自指导工作人员如何正确使用84消毒液,示范诺如病毒呕吐物的处置流程。
此次培训学习,使食堂从业人员了解和掌握了应对常见传染病尤其是诺如病毒的防控知识,使食品卫生安全的责任意识进一步强化。(后勤管理与服务处 杨光 供稿)
培训现场